Grupo humano

Manuel del Rincón

Desde la dirección técnica de los viñedos, Manuel del Rincón permanece vigilante ante cualquier necesidad que las plantas puedan demandar, haciendo del estudio, la observación y la experimentación su bandera.
Investigador incansable y transgresor de los cánones establecidos por la fuerza de la costumbre, trata el cultivo, los suelos y el entorno como un todo y da verdadero sentido al concepto holístico de agricultura. Esto ha permitido que nuestros viñedos sean reconocidos en la actualidad como unos de los más importantes dentro de la D.O., tanto por su calidad agronómica como por la capacidad de vinificación de sus frutos.